[台北] 鳥人拉麵-中山店～超濃郁的雞汁拉麵

官方臉書(本店在復興，這次是吃中山店)：https://www.facebook.com/tottoramen.tw/

老實說本來要去吃中山站的鷹流，因為每次都排超多人，很好奇到底多好吃，結果週日時間果不其然依舊人多到爆，所以就臨時決定來吃看看鳥人，結果十分驚艷呢！

鳥人拉麵原來是從紐約來的，本來是「鳥人  串燒」，後來進而將雞骨熬製成湯，研發出鳥人拉麵，重點是目前只有美國跟台灣有據點，顯然台灣人對拉麵的執著，已揚名全球，厲害厲害！

這次跟R小姐一人點了一碗標準款，我點紅碗的厚切叉燒拉麵($290)，麵條比較粗一點比較有嚼勁，另外裡面多灑了一些蒜酥，重點是多一塊比較肥美的叉燒肉，其他部分跟R小姐白碗的白湯拉麵($200)差不多。

 標準款的白湯表現並不俗，直麵吃起來也很順口，對湯汁的配合度也很高，濃郁的雞湯跟肉片搭配起來爽度也是很夠。

只是這兩碗都沒附糖心蛋，我們的都是有再加點的唷！

最後就是這盤唐揚雞，非常大塊，其實我不太喜歡太大塊的，不過吃起來酥脆不膩，又有檸檬跟塔塔醬，基本上配合拉麵吃完一定是非常滿足的。

如果大家下次來中山站附近想吃碗濃郁雞汁拉麵可以來試試看，不過要收服務費唷～